Frère cadet du député-maire Georges Lombard (1925-2010), créateur de la communauté urbaine de Brest, Auguste Lombard a succédé à ses parents en tenant tout au long de sa carrière le célèbre hôtel-restaurant Les Voyageurs.
En descendant sa lignée masculine, Georges Lombard est l’arrière-petit-fils de Jean-Baptiste (1855-1898), le petit-fils de Georges (1892-1962) et le fils d’Auguste Lombard (1927-2019). Jeune, il a servi Aux Voyageurs comme saisonnier, puis comme extra pendant ses études de Droit. Cette orientation l’a détourné d’une reprise de l’entreprise familiale et il n’a donc pas ajouté une quatrième génération à cette histoire d’hôteliers-restaurateurs brestois. Il a été, à la place, juriste d’entreprise puis magistrat.