Animatrice culturelle, présidente de La Maloïne (association sœur de Vivre la Rue qui anime la rue Saint-Malo à Brest), Karine Guillon est la tante maternelle de Sarah Le Bihan-Cavan, petite-fille de Josette et René Le Bihan (1937-2025), ancien conservateur du musée des Beaux-Arts de Brest.